BREDA, Niederlande, 12. Oktober 2026 /PRNewswire/ -- Während der Welternährungstag am 16. Oktober die weltweite Aufmerksamkeit auf das Essverhalten lenkt, stellt eine neue Studie der BUas den gängigen Ratschlag „Geh niemals hungrig einkaufen" in Frage.
Sait Durgun, Forscher im Bereich Freizeit und Veranstaltungen und Mitarbeiter des BUas Experience Lab, untersuchte anhand von realen Supermarktdaten den Einfluss von Hunger und Einkaufsabsicht auf ungeplante Käufe. Im Rahmen der Studie wurden 323 Einkäufer begleitet, 3.819 einzelne Artikel aus ihren Kassenzetteln analysiert und unmittelbar nach dem Einkauf der Hunger auf einer Skala von 0 bis 10 gemessen.
Die begrenzte Reichweite von Hunger
Betrachtet man den gesamten Warenkorb, hatte der Hunger keinen signifikanten Einfluss auf ungeplante Käufe. Die einzige Ausnahme: Snacks und Süßigkeiten, wobei jeder Anstieg des Hungergefühls um einen Punkt (auf einer Skala von 0 bis 10) mit einem Anstieg der Wahrscheinlichkeit eines ungeplanten Kaufs um 9 % einherging.
Auch das Alter spielt eine Rolle
Ältere Käufer neigten weniger dazu, ungeplante Einkäufe zu tätigen. Personen ab 55 Jahren gaben in der Studie an, am stärksten unter Hunger zu leiden , tätigten jedoch die wenigsten ungeplanten Einkäufe, was darauf hindeutet, dass Erfahrung und Selbstbeherrschung den körperlichen Appetit überwinden können.
Der wichtigste Faktor ist der Einkaufszweck
Der mit Abstand aussagekräftigste Indikator war , warum die Besucher hereinkamen. Kunden, die lediglich zum Stöbern gekommen waren, tätigten in 69 % der Fälle ungeplante Einkäufe, gegenüber 24 % bei routinemäßigen Lebensmitteleinkäufen – ein fast neunfacher Unterschied, selbst wenn man den Hunger berücksichtigt. „Der Rat ist ganz einfach", sagt Durgun. „Was man vor dem Betreten des Ladens vorhat, könnte für Spontankäufe eine größere Rolle spielen als der eigene Hunger."
Erfahren Sie mehr unter: Man sollte nicht hungrig einkaufen gehen? Eine auf Kaufbelegen basierende Feldstudie zu Hunger, Einkaufsabsichten und Spontankäufen – BUas-Forschungsportal
Hinweis für die Redaktion
Die Fachhochschule Breda ist eine international ausgerichtete Hochschule, die unter anderem Studiengänge in den Bereichen Freizeit & Veranstaltungen sowie Gastgewerbe anbietet.
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Nach dem nächtlichen Grossbrand an der Ruessenstrasse in Baar im Kanton Zug gehen die Strafuntersuchungsbehörden von vorsätzlicher Brandlegung aus. Mehrere Fahrzeuge waren am späten Abend des 28. September in Flammen aufgegangen und vollständig ausgebrannt. Die Ermittler stufen Brandstiftung als wahrscheinlichste Ursache ein, wie sie am Donnerstag über die Plattform X mitteilten.
Als die Feuerwehr kurz nach 22 Uhr am Einsatzort eintraf, standen bereits mehrere Autos in Vollbrand. Die Flammen hatten zu diesem Zeitpunkt schon auf ein angrenzendes Geschäftsgebäude übergegriffen. Durch einen raschen und koordinierten Löscheinsatz gelang es den Einsatzkräften, das Feuer unter Kontrolle zu bringen und eine weitere Ausbreitung zu verhindern. Trotzdem entstand ein Sachschaden in der Höhe von mehreren hunderttausend Franken.
Bei den Löscharbeiten wurde ein Feuerwehrmann aus Baar leicht verletzt. Er hatte gemeinsam mit seinen Kollegen versucht, sowohl die brennenden Fahrzeuge als auch das betroffene Geschäftsgebäude zu sichern. Die Feuerwehr konnte Schlimmeres verhindern, doch mehrere Fahrzeuge wurden zerstört und Teile des Gebäudes erheblich beschädigt.
Die Kantonspolizei Zug hat in der Zwischenzeit Ermittlungen zur Täterschaft aufgenommen und wendet sich mit einem Zeugenaufruf an die Öffentlichkeit. Personen, die vor, während oder nach dem Brand im Gebiet rund um die Ruessenstrasse verdächtige Beobachtungen gemacht haben, werden gebeten, sich bei der Polizei zu melden. Hinweise nimmt die Zuger Polizei unter der Telefonnummer 041 595 41 41 entgegen.
